مساعد مدير المطعم
نُشرت 6 ساعات تقريبا في الفنادق والضيافة والمطاعم القائمة المختصرةتفاصيل الوظيفة
-
رقم الوظيفة 19541
الوصف الوظيفي
الضيافة الاستثنائية تبدأ بك
تخيّل أنك تُسعد يوم أحدهم. عندما تنضم إلى فريق فنادقنا، هذا بالضبط ما ستفعله في كل مرة تأتي فيها إلى العمل! مساعد مدير المطعم, أنت لا تساعد فقط في إدارة العمليات اليومية لأحد مطاعم فندقنا، بل تنشر نور ودفء الضيافة من خلال تقديم تجارب لا تُنسى تجعل الإقامة مميزة لكل ضيف.
المسؤوليات
إليك ما ستفعله خلال يوم عمل عادي:
- الإشراف على العمليات اليومية: المساعدة في إدارة عمليات المنفذ، بما في ذلك معايير خدمة العملاء، وجودة المنتجات، والمخزون، وضوابط التكاليف، والربحية، والتسويق، والميزانية، وإنفاذ السياسات والإجراءات.
- تحسين تجارب الضيوف: التعاون مع مدير المطعم لمراقبة جودة الخدمة والمنتجات، ومعالجة ملاحظات الضيوف، وحل المشكلات، ودعم التحسينات في تجربة تناول الطعام.
- المساهمة في تطوير الفريق: الإشراف على أعضاء الفريق ودعمهم، وتقديم التوجيه، والمساعدة في تقييمات الأداء، والمساهمة في مبادرات التطوير المهني بتوجيه من المدير.
- دعم مبادرات زيادة الإيرادات: المساعدة في تنفيذ استراتيجيات التسويق، وتقنيات البيع الإضافي، والعروض الترويجية لزيادة مبيعات الأطعمة والمشروبات
- توظيف وتدريب أعضاء الفريق: المساعدة في توظيف أعضاء الفريق الجدد وإجراء المقابلات معهم وإلحاقهم بالعمل وتدريبهم للحفاظ على معايير الخدمة والتميز التشغيلي
- الالتزام بالمعايير التنظيمية: الالتزام التام بلوائح الصحة والسلامة والنظافة والتوعية بشأن الكحول، بما يضمن أعلى معايير رفاهية النزلاء وأعضاء الفريق.
المؤهل العلمي
ما يلزم لإنجاح الإقامة
في هيلتون، تحدد قيمنا الأساسية ما يتطلبه النجاح هنا وتوجه الصفات التي نبحث عنها في كل عضو من أعضاء الفريق:
شغف بنشر النور والدفء ضيافة. العمل مع نزاهة والحرص الدائم على فعل الصواب. وإلهام الآخرين من خلال قيادة. الاعتقاد بأن العمل الجماعي يُحقق أفضل النتائج. شعور بـ ملكية والمساءلة. والتركيز على الآن, ، مما يضفي طابع الإلحاح والانضباط على كل لحظة، مع العلم أن ذلك يمكن أن يحدث تأثيراً دائماً.
المصدر: الموقع الرسمي للوظائف في هيلتون. قدّم طلبك مباشرةً لدى صاحب العمل.
وظائف أخرى قد تعجبك
-
عامل / عاملة تنظيف الغرف
- الأردن، عمّان، الأردن

