الوصف الوظيفي

An Italian Sous Chef, will work closely with the Executive Chef to manage aspects of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:

• Manage all aspects of the kitchen including operational, quality and administrative functions
• Ensure food stuffs are of a good quality and stored correctly
• Contribute to menu creation by responding and incorporating Guest feedback
• Support brand standards through the training and assessment of the Team
• Manage the kitchen brigade effectively to ensure a well-organized, motivated Team
• Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety and food safety legislation
• Report maintenance, hygiene and hazard issues
• Be environmentally aware

المؤهل العلمي

• Required minimum Two ( 2)  year experience in an Italian Restaurant as a Chef de Cuisine / Sous Chef.
• Excellent planning and organizing skills
• Ability multi-task and meet deadlines
• Strong supervisory skills
• A creative approach to the production of food
• Positive attitude
• مهارات تواصل جيدة
• إجادة اللغة الإنجليزية

معلومات إضافية

تُعد تجربة العملاء ميزة قيّمة.
القدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط في بيئة عمل سريعة الخطى
مهارات تواصل ممتازة وعرض تقديمي احترافي
التزامنا بالتنوع والشمول:
نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وترقية المواهب المتنوعة.

وصف الشركة

لماذا العمل لدى أكور؟
نحن أكثر بكثير من مجرد شركة رائدة عالميًا. نرحب بك كما أنت، ويمكنك أن تجد وظيفة وعلامة تجارية تناسب شخصيتك. ندعمك لتنمو وتتعلم يوميًا، ونحرص على أن يكون لعملك معنى في حياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من مواصلة استكشاف إمكانيات أكور اللامحدودة.
بانضمامك إلى أكور، ستكون لك حرية كتابة كل فصل من فصول مسيرتك المهنية، ومعًا نستطيع أن نرسم ملامح مستقبل الضيافة. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، تفضل بزيارة https://careers.accor.com/
افعل ما تحب، واهتم بالعالم، وتجرأ على تحدي الوضع الراهن! #BELIMITLESS

المصدر: الموقع الرسمي للوظائف في أكور. قدّم طلبك مباشرةً لدى صاحب العمل.