الضيافة الاستثنائية تبدأ بك

تخيّل أنك تُسعد يوم أحدهم. عندما تنضم إلى فريق فنادقنا، هذا بالضبط ما ستفعله في كل مرة تأتي فيها إلى العمل! Hygiene Coordinator, أنت لا تشرف فقط على إعداد أطباق عالية الجودة، بل تنشر نور ودفء الضيافة من خلال تقديم تجارب لا تُنسى تجعل الإقامة مميزة لكل ضيف.

المسؤوليات

• Monitor hygiene standards: Conduct regular inspections of all kitchen, food preparation, storage and service areas to ensure compliance with hygiene and sanitation standards.
• Coordinate hygiene practices: Ensure all team members follow established cleaning schedules, hygiene procedures and food safety protocols.
• Supervise cleaning activities: Oversee cleaning teams and ensure all assigned duties are completed effectively and consistently.
• Ensure food safety compliance: Monitor food handling practices, temperature controls, food storage, stock rotation and prevention of cross-contamination.
• Conduct hygiene inspections: Carry out routine hygiene audits, identify potential risks and ensure corrective actions are implemented promptly.
• Maintain hygiene records: Ensure accurate and up-to-date documentation of cleaning schedules, temperature logs, inspection reports and food safety records.
• الالتزام بالمعايير التنظيمية: Ensure compliance with relevant food safety, health, safety and sanitation regulations, maintaining the highest standards of guest and team member wellbeing.
• Provide hygiene training and guidance: Educate and guide team members on proper hygiene practices, food safety procedures and workplace cleanliness standards.
• Drive continuous improvement: Identify opportunities to improve hygiene standards and promote a strong culture of cleanliness, safety and accountability across the operation.

المؤهل العلمي

ما يلزم لإنجاح الإقامة

في هيلتون، تحدد قيمنا الأساسية ما يتطلبه النجاح هنا وتوجه الصفات التي نبحث عنها في كل عضو من أعضاء الفريق:

شغف بنشر النور والدفء ضيافة. العمل مع نزاهة والحرص الدائم على فعل الصواب. وإلهام الآخرين من خلال قيادة. الاعتقاد بأن العمل الجماعي يُحقق أفضل النتائج. شعور بـ ملكية والمساءلة. والتركيز على الآن, ، مما يضفي طابع الإلحاح والانضباط على كل لحظة، مع العلم أن ذلك يمكن أن يحدث تأثيراً دائماً.

المصدر: الموقع الرسمي للوظائف في هيلتون. قدّم طلبك مباشرةً لدى صاحب العمل.