المسمى الوظيفي

• Assist in the preparation and production of pastries, desserts, cakes, bread, chocolates, and other pastry items according to established recipes and standards.
• Support the Jr. Sous Chef and senior team members in daily kitchen operations, including mise en place, baking, decoration, and finishing of products.
• Ensure all pastry items are prepared with excellent quality, taste, texture, and presentation.
• Follow standard recipes, portion controls, and food presentation guidelines to maintain consistency.
• Maintain cleanliness and organization of the pastry kitchen, workstations, equipment, and storage areas in compliance with HACCP and food safety standards.
• Properly handle, store, and label ingredients to ensure freshness and minimize wastage.
• Assist with buffet setups, banquets, à la carte pastry orders, and special events as required.
• Monitor stock levels and communicate any shortages or requirements to the Jr. Sous Chef.
• Ensure proper use and care of kitchen equipment and report any maintenance issues promptly.
• Follow hotel policies, safety procedures, and Novotel brand standards at all times.
• Work collaboratively with the culinary team to deliver exceptional guest experiences.

المؤهلات

• Previous experience in a pastry kitchen, hotel, resort, or high-volume bakery environment.
• Basic knowledge of pastry techniques, baking methods, and dessert preparation.
• Ability to follow recipes accurately and maintain quality standards.
• Good understanding of food safety, hygiene, and sanitation practices.
• Ability to work efficiently under pressure in a fast-paced kitchen environment.
• Strong attention to detail, creativity, and passion for pastry arts.
• Good communication skills and ability to work as part of a multicultural team.

معلومات إضافية

التزامنا بالتنوع والشمول:
نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وترقية المواهب المتنوعة.

وصف الشركة

Join us at Accor, where life pulses with passion!​

بصفتها رائدة في فن الضيافة المسؤولة، تضم مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية، و5600 فندق، و10000 مطعم، ووجهات ترفيهية في 110 دول. وبينما تتميز كل علامة تجارية بشخصيتها الفريدة التي تتيح لك أن تجد نفسك فيها، فإنها جميعاً تشترك في طموح واحد: مواصلة الابتكار وتحدي الوضع الراهن.

بانضمامك إلينا، ستصبح من عشاق الضيافة، لأن الضيافة، قبل كل شيء، عمل نابع من القلب.

ستنضم إلى بيئة داعمة وفريق عمل يتيح لك أن تكون على طبيعتك. ستكون في مكان داعم لتنمو، وتحقق ذاتك، وتكتشف مهنًا أخرى، وتسعى وراء فرص وظيفية، سواء في فندقك أو في بيئات الضيافة الأخرى، في بلدك أو في أي مكان في العالم!

ستتمتع بمزايا حصرية، خاصة بهذا القطاع وخارجه، بالإضافة إلى تقدير كبير لالتزامك اليومي.

Everything you will do with us, regardless of your profession, will offer a deep sense of meaning,to create lasting, memorable and impactful experiences for your customers, for your colleagues and for the planet.

Hospitality is a work of heart,​
Join us and become a Heartist®.

المصدر: الموقع الرسمي للوظائف في أكور. قدّم طلبك مباشرةً لدى صاحب العمل.