الضيافة الاستثنائية تبدأ بك

تخيّل أنك تُسعد يوم أحدهم. عندما تنضم إلى فريق فنادقنا، هذا بالضبط ما ستفعله في كل مرة تأتي فيها إلى العمل! قسم الطهاة, أنت لا تشرف فقط على إعداد أطباق عالية الجودة، بل تنشر نور ودفء الضيافة من خلال تقديم تجارب لا تُنسى تجعل الإقامة مميزة لكل ضيف.

المسؤوليات

إليك ما ستفعله خلال يوم عمل عادي:

• حضّر أطباقاً لذيذة: قم بتتبيل الأطباق وطهيها واختبارها وفقًا للوصفات القياسية، مع ضمان اتساق المذاق والعرض.
• الإشراف على فريق المطبخ: الإشراف على طهاة الخط لضمان تقديم الدعم اللازم في غياب كبار الطهاة، وذلك لضمان سير العمليات بسلاسة وكفاءة.
• الحفاظ على نظافة المطبخ: حافظ على جميع أماكن العمل نظيفة ومرتبة وخالية من التلوث المتبادل.
• ضمان جودة الطعام والامتثال لمعايير التخزين: مراقبة جودة المكونات، وضمان التخزين السليم وتدوير المخزون.
• المساعدة في إدارة التكاليف: المساهمة في ضبط تكاليف الطعام، وتحسين هوامش الربح الإجمالي، وتحقيق الأهداف المالية للقسم.
• الالتزام بالمعايير التنظيمية: الالتزام التام بلوائح الصحة والسلامة والنظافة والتوعية بشأن الكحول، بما يضمن أعلى معايير رفاهية النزلاء وأعضاء الفريق.

المؤهلات

ما يلزم لإنجاح الإقامة

في هيلتون، تحدد قيمنا الأساسية ما يتطلبه النجاح هنا وتوجه الصفات التي نبحث عنها في كل عضو من أعضاء الفريق:

شغف بنشر النور والدفء ضيافة. العمل مع نزاهة والحرص الدائم على فعل الصواب. وإلهام الآخرين من خلال قيادة. الاعتقاد بأن العمل الجماعي يُحقق أفضل النتائج. شعور بـ ملكية والمساءلة. والتركيز على الآن, ، مما يضفي طابع الإلحاح والانضباط على كل لحظة، مع العلم أن ذلك يمكن أن يحدث تأثيراً دائماً.

المصدر: الموقع الرسمي للوظائف في هيلتون. قدّم طلبك مباشرةً لدى صاحب العمل.