الضيافة الاستثنائية تبدأ بك

تخيّل أنك تُسعد يوم أحدهم. عندما تنضم إلى فريق فنادقنا، هذا بالضبط ما ستفعله في كل مرة تأتي فيها إلى العمل! Food & Beverage Director, you’re not just providing strategic direction for all aspects of the hotel’s food and beverage operations – you’re spreading the light and warmth of hospitality by delivering memorable experiences that make the stay for every guest.

المسؤوليات

إليك ما ستفعله خلال يوم عمل عادي:

• حدد الاستراتيجية التشغيلية للأغذية والمشروبات: توفير التوجيه القيادي لقسم الأطعمة والمشروبات لتحقيق أقصى قدر من الربحية ورضا الضيوف من خلال ضمان أعلى معايير الجودة والخدمة والتسويق
• تحقيق التميز التشغيلي: تخطيط والإشراف على الوظائف الإدارية والتشغيلية للقسم، بما في ذلك إعداد الميزانية والتنبؤ وتنفيذ السياسات، وضمان سير العمليات اليومية بسلاسة.
• إدارة التكاليف والإيرادات: تطبيق ضوابط فعالة لتكاليف الطعام والمشروبات والعمالة مع زيادة الإيرادات من خلال مبادرات تسويقية مبتكرة وتحسينات في الخدمة
• قم بتكوين فريق عالي الأداء: تعزيز المشاركة والاحتفاظ بالموظفين من خلال إدارة الأداء والتطوير المهني وبرامج التقدير
• ضمان التميز التنظيمي: الالتزام التام بلوائح الصحة والسلامة والنظافة والتوعية بشأن الكحول، وتعزيز ثقافة ملتزمة بأعلى معايير رفاهية الضيوف وأعضاء الفريق.

المؤهل العلمي

ما يلزم لإنجاح الإقامة

في هيلتون، تحدد قيمنا الأساسية ما يتطلبه النجاح هنا وتوجه الصفات التي نبحث عنها في كل عضو من أعضاء الفريق:

شغف بنشر النور والدفء ضيافة. العمل مع نزاهة والحرص الدائم على فعل الصواب. وإلهام الآخرين من خلال قيادة. الاعتقاد بأن العمل الجماعي يُحقق أفضل النتائج. شعور بـ ملكية والمساءلة. والتركيز على الآن, ، مما يضفي طابع الإلحاح والانضباط على كل لحظة، مع العلم أن ذلك يمكن أن يحدث تأثيراً دائماً.

المصدر: الموقع الرسمي للوظائف في هيلتون. قدّم طلبك مباشرةً لدى صاحب العمل.