نائب رئيس الطهاة التنفيذي (إكزكتيف سو شيف)
نُشرت 5 ساعات تقريبا في الفنادق والضيافة والمطاعم القائمة المختصرةتفاصيل الوظيفة
-
رقم الوظيفة 19094
الوصف الوظيفي
الضيافة الاستثنائية تبدأ بك
تخيّل أنك تُسعد يوم أحدهم. عندما تنضم إلى فريق فنادقنا، هذا بالضبط ما ستفعله في كل مرة تأتي فيها إلى العمل! نائب رئيس الطهاة التنفيذي (إكزكتيف سو شيف), you’re not just assisting in the direction and administration of all hotel culinary operations – you’re spreading the light and warmth of hospitality by delivering memorable experiences that make the stay for every guest.
المسؤوليات
إليك ما ستفعله خلال يوم عمل عادي:
- Oversee day-to-day culinary operations: Manage the preparation and production of hotel meals, ensuring high standards of food quality, presentation, cost controls, and overall profitability
- Contribute to menu creations: Partner with the Executive Chef and Food and Beverage Director to develop and execute menu selections for all Food & Beverage outlets
- Enhance the guest experience: Engage with guests and clients to gather feedback, identify trends, and support the Executive Chef in implementing improvements to the dining experience
- Support operational efficiency: Assist in managing and refining kitchen systems, processes, and workflows to maintain seamless operations
- Lead a high-performing team: Recruit new talent while fostering team growth through regular coaching, training, and recognition opportunities
- الالتزام بالمعايير التنظيمية: Maintain compliance with health, safety, and sanitation regulations, ensuring the highest standards of guest and team member wellbeing
المؤهل العلمي
ما يلزم لإنجاح الإقامة
في هيلتون، تحدد قيمنا الأساسية ما يتطلبه النجاح هنا وتوجه الصفات التي نبحث عنها في كل عضو من أعضاء الفريق:
شغف بنشر النور والدفء ضيافة. العمل مع نزاهة والحرص الدائم على فعل الصواب. وإلهام الآخرين من خلال قيادة. الاعتقاد بأن العمل الجماعي يُحقق أفضل النتائج. شعور بـ ملكية والمساءلة. والتركيز على الآن, ، مما يضفي طابع الإلحاح والانضباط على كل لحظة، مع العلم أن ذلك يمكن أن يحدث تأثيراً دائماً.
المصدر: الموقع الرسمي للوظائف في هيلتون. قدّم طلبك مباشرةً لدى صاحب العمل.
وظائف أخرى قد تعجبك
-
رئيس قسم في المطبخ (شيف دي بارتي)
- تركيا، أضنة، تركيا

