الضيافة الاستثنائية تبدأ بك

تخيّل أنك تُسعد يوم أحدهم. عندما تنضم إلى فريق فنادقنا، هذا بالضبط ما ستفعله في كل مرة تأتي فيها إلى العمل! نائب رئيس الطهاة (سو شيف), أنت لا تقوم فقط بإدارة العمليات اليومية للمطبخ، بل تقوم أيضاً بنشر نور ودفء الضيافة من خلال تقديم تجارب لا تُنسى تجعل الإقامة مميزة لكل ضيف.

المسؤوليات

إليك ما ستفعله خلال يوم عمل عادي:

• قيادة عمليات فريق الطهاة: توفير قيادة عملية وتدريب فوري لموظفي المطبخ، مع التركيز إما على منافذ البيع أو قاعات الولائم.
• الإشراف على الإنتاج والخدمة: إدارة العمليات اليومية للمطبخ، بما في ذلك إنشاء قوائم الإنتاج ومراقبتها، وإجراء فحوصات خط الإنتاج، وتسريع فترات الخدمة.
• تحسين خيارات قائمة الطعام: تطوير وتنفيذ قوائم الطعام الموسمية، والعروض الترويجية، والعروض اليومية الخاصة.
• تعزيز التعاون بين الأقسام: تعزيز العلاقات القوية والإيجابية بين فريقي خدمة العملاء وخدمة المطبخ لضمان سلاسة العمليات
• تقديم الدعم الإداري: المساعدة في إدارة المخزون، وطلبات الشراء، وجدولة المواعيد
• الالتزام بالمعايير التنظيمية: الالتزام التام بلوائح الصحة والسلامة والنظافة والتوعية بشأن الكحول، بما يضمن أعلى معايير رفاهية النزلاء وأعضاء الفريق.

المؤهل العلمي

ما يلزم لإنجاح الإقامة

في هيلتون، تحدد قيمنا الأساسية ما يتطلبه النجاح هنا وتوجه الصفات التي نبحث عنها في كل عضو من أعضاء الفريق:

شغف بنشر النور والدفء ضيافة. العمل مع نزاهة والحرص الدائم على فعل الصواب. وإلهام الآخرين من خلال قيادة. الاعتقاد بأن العمل الجماعي يُحقق أفضل النتائج. شعور بـ ملكية والمساءلة. والتركيز على الآن, ، مما يضفي طابع الإلحاح والانضباط على كل لحظة، مع العلم أن ذلك يمكن أن يحدث تأثيراً دائماً.

المصدر: الموقع الرسمي للوظائف في هيلتون. قدّم طلبك مباشرةً لدى صاحب العمل.